Oktober 2025
Marroni- und Vermicelle-Ziit!
Das Rezept ist für 8-10 Personen berechnet.
Zutaten:
| 70 | g | Butter |
| 70 | g | Zucker |
| 1 | Päckli | Vanillezucker |
| 2 | Stk. | Eigelb |
| 200 | g | Vermicelle |
| 50 | g | Mandeln |
| 2 | Stk. | Eiweiss |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung:
Die Butter, Zucker, Vanillezucker vermischen, die Eigelb dazu geben, schaumig schlagen. Den Vermicelle und Mandeln darunter mischen. Die Eiweiss mit Salz steif schlagen, vorsichtig unter die Masse ziehen. In Muffinsform füllen den Ofen vorheizen. Bei 180°C ca. 25-30 Min. in der Ofenmitte backen.
En Guetä...