Dezember 2019
Es ist bald Weihnachten!
Zutaten:
| 250 | g | Butter |
| 220 | g | Zucker |
| 3 | Stk. | Eier |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk. | Orangenschale |
| 500 | g | Mehl |
| 80 | g | Puderzucker |
| 2 | EL | Orangensaft |
Zubereitung:
Den Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier, Salz und Orangenschale dazu geben, weiter rühren. Das Mehl dazu geben und kurz ein Teig formen. 1 Stunde zugedeckt ruhen lassen, auswallen, ausstechen und auf mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen in der Ofenmitte bei 200°C ca. 10 Minuten. Puderzucker und Orangensaft mischen und die noch warmen Guetzli bestreichen.
En Guetä...