April 2019
Wieder einmal frische Spargeln!
Das Rezept ist für 4-5 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Kuchenteig |
| 600 | g | Spargeln weiss/grün |
| 1 | EL | Mehl |
| 2 | Stk. | Eier |
| 4-6 | dl | Milch / Rahm je nach Grösse vom Teig |
| 100 | g | Käse gerieben |
| 1 | Salz/Pfeffer |
Zubereitung:
, auf dem Teig verteilen. Den Guss mit Eier, Mehl, Milch, Rahm, Käse und Gewürzen mischen und auf dem Blech verteilen. Backen in der unteren Hälfte bei 180°C etwa 30 Min.
En Guetä...