Januar 2012
Orangen haben jetzt Saison!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 250 | g | Rahmquark |
| 2.5 | dl | Rahm |
| 5 | EL | Zucker |
| 2 | Stk. | Orangen Saft + 1 TL Schale |
| ½ | Stk. | Zitrone |
Zubereitung:
Quark, Zucker, Orangen- und Zitronensaft und Orangenschale (nur 1/2 Stk.) dazu geben. Den Rahm steif schlagen und sorgfältig unter die Masse ziehen. In Schalen füllen und kühl stellen. Vor dem Servieren einige Orangenstreifen darauf verteilen.
En Guetä...