Juli 2024
Sehr schnell gemacht und erst noch besser!
Zutaten:
| 200 | g | Mehl |
| 1/2 | TL | Salz |
| 70 | g | Butter |
| 5 | EL | Wasser |
Zubereitung:
Das Mehl und Salz in eine grosse Schüssel geben, den Butter kalt in kleinen Stücken dazu geben und zwischen den Fingern mit Mehl verreiben bis eine krümelige Masse entsteht. Wasser dazu geben und alles zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Zugedeckt den Teig für ca. 1/2 Stunde kühl stellen. Danach mit wenig Mehl auswallen und nach Belieben füllen. Backen im PizzaPlus Programm ca. 40 Min. im vorgeheizten Ofen bei 180°C. Das Rezept ist für ein Blech DM 28 cm berechnet, bei grossem Blech einfach verdoppeln.
En Guetä...