September 2020
Schon mal ausprobiert, schmeckt herrlich!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Chabis ca. 2 kg |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 50 | g | Speckwürfel |
| 1 | dl | Bouillon |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 300 | g | Gehacktes |
Zubereitung:
Den Chabis halbieren, den Stotzen entfernen, in kleine Teile schneiden. Die Zwiebeln klein hacken und zusammen mit dem Speck in wenig Öl im Dampfkochtopf anbraten. Den Chabis dazu geben und mit Bouillon ablöschen. Ca. 15-20 Min. unter Druck kochen. Gehacktes in der Zwischenzeit mit Zwiebeln anbraten und würzen. Zusammen servieren.
En Guetä...