Juli 2014
Wer mag es gerne süss?
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 4 | Stk. | Eier |
| 400 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 8 | dl | Milchwasser |
| 1 | TL | Sonnenblumenöl |
| 3-4 | EL | Zucker |
| 5 | EL | Ovomaltine |
| 2-3 | EL | Öl/Butter |
| 3 | EL | Konfitüre |
Zubereitung:
Eier mit Mehl, Salz , Milchwasser (je eine Hälfte), Sonnenblumenöl, Zucker und Ovomaltine zu einem Teig verrühren, ca. 1/2 h ruhen lassen. Dann Bratpfanne mit Öl oder Butter erwärmen und die Omeletten beidseitig schön braun backen. Nach Belieben mit Konfitüre oder Zimt-Zucker füllen.
En Guetä...