Februar 2013
Einfach für alle!
Das Rezept ist für 4 Personen berechnet.
Zutaten:
| 1 | Stk. | Zwiebel klein |
| 1 | EL | Öl |
| 400 | g | Reis |
| 1 | l | Bouillon |
| 2 | Stk. | Zucchini |
| 360 | g | Sauerrahm |
| 1 | Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und klein schneiden, in einer Pfanne mit Öl andünsten, Reis dazu geben, mit Bouillon ablöschen. Fünf Minuten vor Kochende die geschnittenen Zucchini beigegeben. Am Schluss die Pfanne vom Herd nehmen, den Sauerrahm dazu geben und würzen. Sofort geniessen.
En Guetä...