Dezember 2012
So einfach und so schnell gemacht!
Zutaten:
| 1 | Stk. | Blätterteig rund |
| 180 | g | Birnenfüllung |
| 1 | Stk. | Ei |
| 50 | g | Puderzucker |
| 1 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung:
Den runden Blätterteig in 8 gleichgrosse Teile schneiden. Birnenfüllung bis 1 cm zum Rand bestreichen (1 gehäufter Teelöffel pro Gipfeli). Den Rand mit Ei bestreichen, locker zusammen rollen. Gipfeli mit Ei bestreichen. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 210°C in der Mitte ca. 20 Min. Glasur: Puderzucker & Zitronensaft dickflüssig anrühren und die Gipfeli noch heiss bestreichen. Abkühlen lassen, die Glasurränder entfernen.
En Guetä...