September 2011
Ideal zu einer Tasse Kaffee!
Zutaten:
| 100 | g | Mehl |
| 80 | g | Zucker |
| 1 | Stk. | Ei |
| 50 | g | Mandeln gemahlen |
| 1/2 | Stk. | Zitrone |
| 1 | TL | Backpulver |
| 2 | TL | Vanillezucker |
| 2 | EL | Amaretto |
Zubereitung:
Alle Zutaten (von Zitrone Schale und Saft) untereinander mischen bis man eine feste Teigmasse erhält. Die Masse in längliche Würste formen (ca. 3 cm ø). Backen: Im vorgeheiztem Ofen 180°C etwa 10 Min. backen. Danach müssen die Würste in Scheiben geschnitten werden (ca. 1,5 cm breit). Die Scheiben flach auf das Blech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
En Guetä...